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    精釀白啤和工業啤酒的區別

         精釀白啤嚴格按照先啤酒釀造工藝精制,其特點是細白泡沫、醇厚口感、濃烈麥芽感和口感強等,適應了消費者的口味。精釀白啤口味比較正,有濃郁的小麥香氣,并且不含防腐劑和香料,利于人體健康。

         我來告訴你精釀白啤和工業啤酒的區別。

         原材料不同:

        (1)精釀白?。簝H用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造,不加人工添加劑。與工業啤酒相比,麥芽含量比較高,啤酒花添加量比較多,麥芽汁濃度比較高。通常,精釀白啤釀造時不需要考慮太多成本,大多數都會選擇比較好的原料來釀造。

         (2)工業啤酒:也可以用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造,但為了節約成本,比較多的原料如大米、玉米和淀粉代替了麥芽。麥芽汁的濃度比較低,味道比較淡。

          當啤酒的酒精含量接近10%或更多時,意味著它將有比較長的保質期,而且隨著時間的推移,啤酒的味道將發生比較大的變化。一些季節性的啤酒甚至可以用季節性的配料釀造,如夏天的西瓜和秋天的南瓜,它們既新鮮又可口。

           如何點酒,是個問題。

           如果你不經常去精釀白啤酒吧,而且你對精釀白啤也不太了解,那么比較簡單的方法就是問酒吧人員,不要拉不開面子。告訴他你喜歡甜的還是不甜的,你是否喜歡果味,他會給你一些驚喜的建議。


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